Category: техника

Category was added automatically. Read all entries about "техника".

Вопросы про кухонные гаджеты

Было:
Скороварка/мультиварка Instant Pot — очень рекомендую. Просто очень. Я там даже компоты и ягодные отвары стала делать. Мне кажется, я могла бы прожить с одним Instant Pot, без плиты с духовкой.
Хлебопечка — завела, скорее, из любопытства, но иногда пользуюсь.
Тостер с печкой — печкой пользуемся чуть ли не чаще, чем тостером, горячие бутерброды делаются быстро, и не надо духовку разгонять. Мы любим сыр во всех его проявлениях.
Кухонные комбайны, блендеры — это понятно, но чаще пользусь ручной нарезалкой на кубики.

Приехал:
аэрогриль (air fryer).

Я его пока не распробовала. Картошка получилась нормально, но главное — за сковородкой следить не надо.

Посему два вопроса залу:
1. У кого-нибудь есть любимые рецепты для аэрогриля?
2. Есть ли еще что-нибудь душе- и времяспасительное для кухни, чего я не знаю?

Гендер в истории паяльника

Недавно в одной интернетной драчке некая российская молодежь доказывала мне, что паять — это женское занятие, потому что монотонное и мелко-точное. Мужчины для этого не предназначены. Я ржала им в комменты. В советское время паяние было целиком мужским делом. Общага радиотеха называлась филиалом завода телевизоров, даже в начале девяностых еще сохранялось кустарное производство на столах и подоконниках (да, в девяностых паяльник иногда применяли по прямому назначению). Потому что раньше это было престижным, а порой хорошо оплачиваемым занятием, и биологически мужчины к нему лучше приспособлены — техника же! Теперь, наоборот, дешевый труд. Биологически — для женщин. За каких-то двадцать лет сменилась биология.

Тайм-менеджемент: информационный поток сковородки и пылесоса

Пришла к выводу, что многозадачность дает хороший эффект только в малоинтеллектуальных бытовых делах в довольно ограниченном количестве. Все, к чему нужно прилагать мозги и/или внимание, лучше делить на куски времени, когда занимаешься только в этим делом, и все. Хозяйственная триада готовка-стирка-уборки еще как-то объединяется вместе. Таймер только не забывать ставить, чтоб не пригорело и не убежало. Для хобби или учебы отвожу один кусок, и не трогайте меня, пусть это даже двадцать минут. Не сбиваться ни на что, ни белье переложить, ни сковородку проверить. Когда занимаюсь чем-то с младшей, даже на кухню перестала отвлекаться.

Потому что мозги устают от того, что держат за хвост несколько информационных потоков. Выдыхаешься не от того, что бегаешь туда-сюда, а от того, что держишь в голове, куда и когда нужно перебежать, что там делать и при каких условиях. Процессор в голове вынужден не только решать конкретную задачу, а еще и управлять переключением между потоками, и за временем следить, и поддерживать очередь задач.

Если же от списка задач никуда не деться, пусть о нем помнит бумага. Заодно наглядно получается, когда вычеркиваешь сделанное. А за временем следит таймер. В каждом смартфоне есть.